1653 Tage schon Ukrainekrieg, noch 873 Tage (hoffentlich) der Pöbler und: WmiedgT?

Die Nachbarbloggerin ermuntert jeden 5. eines Monats, den jeweiligen Tag zu beschreiben. Nun denn.

Das gestrige Sudoku und ein Haferl Kaffee in Ruhe um 7 Uhr (Sonne kommt jetzt schon spät) im Wintergarten genossen. 

 

Anschließend Weißwurst- und Wienerfrühstück, mit Breze und Kaffee statt Bier.

 Sodann wurde der heutige Tag ganz dem Backen und Kochen gewidmet.

Strudelteig vorbereitet und heurige Äpfel drauf geschnippelt. 

Eigene Walnüsse, Butterstücke und Zimt kommen drauf.

Die Enden werden übereinander geschlagen.

Auf den Unterarm mit der Ausrollunterlage gehoben und auf das Backblech gesetzt.

Mit Butter eingepinselt. Wie man sieht, ist der Teig hauchdünn: Die Äpfel scheinen durch.

Das fertige Produkt wurde vergessen zu fotografieren.

So ähnlich sah er aus (Bild: Küchengötter).

 

Gegen Mittag Tomaten gekauft.

Daraus eine Soße gekocht, deren Hauptbestandteile Tomaten, Knoblauch, Salz, Thymian und Basilikum sind. Zum Schluss noch kräftig! Butter darüber. Angeregt von Marcella Hazan.

Hat zwei Stunden gedauert

und wird jetzt eingefroren.

Malschauen, was sich heute noch ergibt. An sich reicht es.

Nur noch einfaches Abendessen:

Käsekrainer, Bratkartoffeln, Tomaten-Spitzkrautsalat und ein Augustiner Pils.

Dann nur noch auf dem Kanapee gelegen und gelesen.