Tag 386

Der Tag begann diesig und kalt und mauserte sich gegen Abend dann zu einem kühlen, aber immerhin sonnigen Frühlingsabend.
Frühmorgens damit begonnen, Bärlauchpesto herzustellen. Es wurde aber nicht alles der 1,3 kg verarbeitet. Etwa 300 g werden auf dem Ofen getrocknet und in einer Dose aufbewahrt. Das schmeckt auch und ist ein gutes Würzkraut für alle möglichen Speisen.

Dann ging es am Nachmittag vereint an die Pascha (gespr. "Pas-cha"), eine russisch-baltisch-finnische Osterspeise aus Quark, Sahne, Eiern, Rosinen, Nüssen (die guten von Kitty Koma) und Mandeln, Zitronat und Orangeat, natürlich auch viel Zucker. Diese Sitte brachte Frau H.s Vater mit und wird zu seiner Erinnerung weiter geführt.

 

 

 

 

 

Am späteren Nachmittag machte H. sich noch einmal nützlich: Er befreite alle Buchsbäumchen vom Laub, während Frau H. ein Nickerchen machte. Morgen oder the day after tomorrow kommen sie wieder in Reihe. Sie liegen H.s sehr am Herzen. Die meisten Menschen haben ihre Buchsbäume wegen des Zünslers abgehackt, so auch der Freund. H. und ein Herr aus der weiteren Nachbarschaft hatten Geduld, klaubten die Zünslerraupen händisch heraus und besprühten die Bäumchen mit dem Bacillus thuringiensis. Und siehe da, sie überleben und werden nicht kahl gefressen! Auch die drei großen Buchsbäume von Nachbarin M. werden auf diese Art und Weise betreut.

Währenddessen wollte Herr Kater ein Fischmahlzeit einnehmen. Terrassenarbeiten langweilen ihn. Aber bitte.

Die Schulleiterfreundin aus den Voralpen schickte wieder Mails und Verlautbarungen und Anweisungen der vorgeordneten Behörde. Widersprüchlich, sich aufhebend, unsinnig, bevormundend. "Mittelschule" kommt überhaupt nicht mehr vor. Man sollte alles sammeln und veröffentlichen. Aber nach der Seuche. Im Moment hat die Freundin gar keine Lust, einen Gastkommentar zu schreiben, was schade ist, da er sehr gerne gelesen wird, mehr als H.s Tagebuchblog.

Gehört: Franz Schmidt: "Das Buch mit sieben Siegeln" (Christiane Oelze, Sopran; Stig Fogh Andersen, Tenor, René Pape, Bass; Symphonieorchester und Chor des Bayerischen Rundfunks, Leitung Franz Welser-Möst)

Gegessen: Spareribs vom Kalb, Sauerkraut mit Karotten und Kartoffeln

Gelesen: Noch nichts; kommt vielleicht noch